Aquaculture : l'avenir de la pêche durable

L'aquaculture, l'élevage de poissons et d'autres organismes aquatiques, gagne en popularité comme alternative durable aux méthodes de pêche traditionnelles. Le secteur aquacole mondial a connu une croissance rapide ces dernières années et devrait poursuivre son expansion dans les décennies à venir. L'un des aspects de l'aquaculture qui suscite un intérêt croissant est l'utilisation des systèmes d'aquaculture en recirculation (SAR).

Systèmes d'aquaculture en recirculation

Les systèmes d'aquaculture en recirculation (SAR) sont une forme d'élevage de poissons en circuit fermé, dans un environnement contrôlé. Ces systèmes permettent une utilisation efficace des ressources en eau et en énergie, ainsi que la maîtrise des déchets et des épidémies. Les SAR contribuent à réduire l'impact environnemental des pêcheries traditionnelles et assurent un approvisionnement en poisson tout au long de l'année, ce qui en fait une option intéressante pour les pêcheurs professionnels et amateurs.

Équipement d'aquaculture

Le succès des systèmes d'aquaculture en recirculation repose sur une gamme d'équipements spécialisés, notamment :

Filtres à tambour pour l'aquaculture : Ces filtres servent à éliminer les déchets solides et les débris présents dans l'eau. Les filtres à tambour tournent lentement, retenant les déchets dans le tamis tout en laissant passer l'eau propre.

Écumeurs de protéines : Ces appareils servent à éliminer les matières organiques dissoutes dans l’eau, comme les restes de nourriture et les déchets de poissons. Les écumeurs de protéines fonctionnent en attirant et en retenant ces substances grâce à un processus appelé fractionnement par mousse.
L'équipement aquacole a considérablement évolué ces dernières années, simplifiant et optimisant l'élevage de poissons et autres organismes aquatiques. Le développement des systèmes RAS et de leurs équipements associés a ouvert de nouvelles perspectives pour une pêche durable à l'échelle mondiale. Avec la croissance continue du secteur, il est probable que nous assisterons à de nouvelles avancées dans l'équipement aquacole, contribuant ainsi à rendre l'élevage de poissons encore plus efficace et respectueux de l'environnement.